Не пропусти

Бизнес на выращивании клубники: с чего начать

Как начать бизнес на выращивании клубники?

Бизнес на выращивании клубники – отличная идея для предпринимателей, желающих попробовать свои силы в сфере сельского хозяйства. Для работы не потребуется больших вложений, а уже первая полученная прибыль позволит окупить первоначальные затраты. Но чтобы не потерпеть неудачу, необходимо узнать обо всех особенностях ведения такого бизнеса еще до момента запуска своего дела. О важных нюансах и поговорим в статье.

Бизнес на выращивании клубники: с чего начать

Предприниматели часто задаются вопросом, выгодно или нет выращивание клубники. Любое дело при правильном подходе позволяет получать высокую прибыль. Обычное выращивание клубники относится к сезонным видам бизнеса. Однако более весомую прибыль можно получить при зимней продаже свежей продукции. Но обустройство грядок и теплиц в этом случае потребует более серьезных затрат.

Высокая конкуренция наблюдается именно летом, ведь все хозяйства занимаются выращиванием клубники в этот период времени. С мая по июнь цена на товар сильно снижается, хоть и растет спрос. Зимой же единственными конкурентами являются производители замороженных ягод. Но люди с большим удовольствием покупают только что выращенную, сочную и свежую клубнику. Поэтому стоит заниматься выращиванием ягод не только в теплое время года.

Выращивание клубники как бизнес актуально еще и из-за постоянно растущего спроса на эту продукцию. Статистические данные подтверждают такую тенденцию – уровень потребления ежегодно увеличивается на 1/3. Но чтобы дело оказалось действительно прибыльным, необходимо четко понимать, с чего начать бизнес на выращивании клубники, какие плюсы и минусы у этой формы предпринимательства существуют.



Бизнес на выращивании клубники: с чего начатьЕсли предприниматель решается открыть бизнес на выращивании клубники с нуля, ему необходимо брать во внимание преимущества и возможные угрозы. Круглогодичное выращивание ягод возможно только при наличии теплицы.

Такой формат имеет следующие плюсы:

  • отсутствие сезонности;
  • практически полная независимость от внешних условий (уровня влажности, температуры, количества осадков);
  • быстрая окупаемость (всего за 1 сезон плодотворной работы можно вернуть вложения и начать получать чистую прибыль);
  • легче наладить каналы сбыта (особенно зимой);
  • возможность существенно увеличивать стоимость товара в холодное время года;
  • рентабельность выращивания клубники может при правильном подходе достигать 100% уже через несколько лет после открытия своего дела.

Есть у такой формы выращивания и свои минусы:

  • более высокие затраты, чем при выращивании ягод на грядке (стоимость затрат увеличивается примерно в 10 раз);
  • необходимость опылять культуру самостоятельно;
  • менее выраженные вкусовые качества;
  • необходимость искусственного освещения.

Успешность бизнеса будет зависеть от правильности подбора сорта. Тепличное выращивание отличается от обычного выращивания ягод на грядках. Вот несколько советов, которые помогут подобрать правильный сорт:



  1. выбранная разновидность цветет несколько раз в году (это так называемые ремонтантные виды клубники);
  2. завязи и ягоды образовываются круглый год;
  3. ягоды имеют внушительный размер;
  4. ярко выраженный вкус, цвет и запах;
  5. покупать следует растения, которые были выращены из усов 1 или 2 порядка;
  6. наличие крупных корней и развитой розетки;
  7. уровень урожая должен быть высоким.

Можно выбирать и сразу несколько сортов. В тепличных условиях отлично растут следующие разновидности клубники: «Эльсанта», «Кембридж», «Глима», «Кама», «Виже».

Первоначальные вложения в большей степени будут выражены затратами на строительство теплиц. Различают следующие их разновидности:

Невысокая стоимость, доступность, легкость монтажа

Риск потери части урожая в случае заморозков

Предпринимателям, специализирующимся на выращивании клубники в теплое время года

Прозрачность, возможность поддерживать определенную температуру, высокие показатели урожайности

Необходимость делать фундамент, громоздкость

Мелким предпринимателям, желающим выращивать клубнику для продажи круглый год

Отсутствие необходимости делать фундамент, долгий срок службы

Крупным предприятиям, имеющий большой объем производства

Есть и еще один формат выращивания, который может заинтересовать начинающих предпринимателей – голландский метод. Он позволяет существенно снизить первоначальные затраты. С помощью такого метода клубнику можно выращивать не только на своем участке, но даже у себя дома или в гараже.



Все, что понадобится для работы – полиэтиленовый мешок длиной до 2,5 метров, рассада и специальные трубки для полива и поддержания нужного уровня влажности.

Бизнес на выращивании клубники: с чего начать

Важно не только соорудить теплицу, но и правильно вырастить рассаду. Для начала ее рассаживают по емкостям с торфом. В них обязательно должны быть отверстия для дренажа. Предварительно грунт необходимо обработать и добавить в него:

Если покупать землю в магазине, то можно просто найти уже обогащенный полезными микроэлементами грунт. Высаживать клубнику в теплицы следует в марте. А после окончания первого сезона землю нужно обязательно вспахать – это увеличит последующую урожайность.

Важно правильно поливать саженцы. Нельзя задевать листья и ягоды, а жидкость следует вливать рядом с корнем. Автоматизированная система капельного орошения позволит осуществлять полив правильно и в необходимом количестве.

В зимнее время года технология ухода несколько меняется. Во-первых, нужно поддерживать температуру в районе 18–20 0 С. Во-вторых, в качестве подкормки лучше использовать азотные удобрения. А в-третьих, обязательно нужно будет самостоятельно опылять растения.

Уровень прибыли зависит не только от количества урожая, но и наличия каналов сбыта выращенных ягод. Работать в этом случае можно в нескольких направлениях:

Суть идеи заключается в самостоятельной продаже собранного урожая. Продавать можно в своем магазине, на рынке или арендованном киоске



Достаточно высокие дополнительные затраты: нужно не только найти подходящее помещение, но и приобрести оборудование (холодильные камеры, весы, кассу, витрину). Потребуется транспорт для перевозки продукции.

Для предпринимателей с большими объемами производства. Личные продажи можно организовывать с наименьшими затратами в летнее время.

Производителям соков, джемов, йогуртов

Заранее заключается договор с такими производителями, а после осуществляются оптовые поставки.

Продавать приходится по меньшей стоимости, чем в розницу. Тяжело найти потребителей. Необходимость оформления деклараций и сертификатов.

Предпринимателям, которые не хотят заниматься поиском индивидуальных потребителей. Если бизнесмен хочет быть уверенным, что следующий урожай будет куда поставлять

С одним или несколькими магазинами заключается договор на поставку.

Низкая стоимость продукции. Если предприниматель хочет увеличить прибыль, то есть смысл предлагать свою продукцию элитным супермаркетам. Необходимость получения разрешительной документации.

Если бизнесмен не хочет заниматься продажей ягод самостоятельно. Особенно актуален такой канал сбыта в зимнее время года, так как магазины испытывают недостаток в поставках клубники.

Транспортировку клубники лучше осуществлять в специальных ящиках или корзинах с вместительностью 3 килограмма.

Бизнес на выращивании клубники относится к сфере сельского хозяйства. Предприниматель платит ЕСХН. К числу обязательной документации, необходимой для сбыта ягод в магазины и на предприятия, относятся:



  1. декларация соответствия ГОСТу (получить можно в СЭС и специализированных лабораториях);
  2. фитосанитарный сертификат (выдают в Россельхознадзоре).

Такой пакет документов упростит поиск потребителей клубники и поможет наладить каналы сбыта с крупными торговыми точками.

Вопрос финансовых результатов очень важен для любого предпринимателя. Но точно рассчитывать свои затраты и прибыль необходимо самостоятельно. Составляя бизнес-план, к числу первоначальных затрат нужно относить затраты:

  • на покупку саженцев;
  • на покупку грунта, необходимых удобрений;
  • на установку и строительство теплиц, систем отопления, освещения и полива;
  • на аренду помещения или земельного участка;
  • заработная плата (если уход за клубникой будут осуществлять наемные рабочие, а не сам предприниматель).

Себестоимость ягод существенно меняется в течение года. Этот фактор необходимо учитывать при расчете рентабельности. Уровень ее в зимнее время года окажется на порядок выше – около 75%. За год можно получить доход в размере 1 миллиона рублей и выше. Описанный выше голландский метод способен принести еще большую прибыль при рентабельности почти в 100%.

Выращивание клубники – прибыльный бизнес. Но важно разобраться со всеми нюансами работы прежде, чем закупать усики и строить теплицу. Для начинающих бизнесменов подойдет голландский метод выращивания, а более серьезные производители могут подумать об использовании поликарбонатных теплиц. Но главное, от чего будет зависеть уровень прибыли, – это ответственность, правильность ухода и наличие надежных каналов сбыта производимой продукции.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Как открыть аптеку с нуля?

Как открыть аптеку с нуля и сколько это стоит? Аптечный бизнес является довольно прибыльной сферой предпринимательства, если рассматривать ее в разрезе организаций, занимающихся продажей различных продуктов.

Как открыть антикафе с нуля в 2017 году?

Как открыть антикафе: пошаговая инструкция Если вы хотите открыть антикафе с нуля в маленьком городе, то перед воплощением своей мечты в жизнь необходимо рассмотреть возможные перспективы и сложности, оценить уровень возможного дохода и конкуренции.

Как открыть агентство недвижимости с нуля: пошаговая инструкция

Пошаговая инструкция по открытию агентства недвижимости Для того чтобы открыть агентство недвижимости с нуля, предпринимателю потребуется немало сил и времени. Эта ниша позволяет получать высокую прибыль, но только при условии наличия наработанной базы клиентов и грамотных сотрудников.

Как открыть автосервис в гараже с нуля в 2017 году

Открываем автомастерскую в своём гараже Чтобы открыть автосервис в гараже с нуля, необходимо заранее подумать о перечне оказываемых услуг, каналах привлечения клиентов.

Как открыть автомойку с нуля: бизнес план

Как открыть автомойку? Открыть автомойку с нуля решают многие начинающие предприниматели. Такой интерес к этой сфере во многом связан с постоянным ростом количества транспортных средств.

Как открыть автомагазин с нуля: бизнес план

Открываем свой автомагазин Открыть автомагазин с нуля в наше время является вполне подъемным предприятием даже для одного человека. Автомобильный рынок с каждым годом растет, да к тому же стоит учитывать, что качество самой сборки транспорта падает.

Как отказаться от права собственности на земельный участок в 2017 году

Отказ от собственности на земельный участок Отказ от собственности на земельный участок предусмотрен в случаях, когда владелец не осуществляет в его пределах надлежащие работы на основании каких-либо причин, а также не желает уплачивать налог за пользование участком.

Как отказаться от покупки доли в квартире

Отказ от покупки доли в квартире. Образец заявления ​Процесс продажи доли в приватизированной квартире достаточно сложен. Во многом сложность заключается в том, что ст. 250 ГК РФ наделяет всех совладельцев квартиры преимущественным правом выкупа долей остальных.

Как оспорить сделку купли-продажи квартиры

Кто и на каких основаниях может оспорить сделку купли-продажи квартиры? Оспорить сделку купли-продажи квартиры может любой гражданин РФ в пределах установленных сроков давности и законных на то оснований.

Как оспорить результаты межевания земельного участка?

Можно ли оспорить результаты межевания земельного участка? Оспорить результаты межевания земельного участка можно. Такая необходимость зачастую возникает, когда кто-либо из соседей убежден в ущемлении своих материальных интересов.

Как оспорить лишение водительских прав за пьянку?

Как оспорить лишение водительских прав за вождение в нетрезвом состоянии? Остаться без удостоверения водителя легко, причем изъять права могут даже безосновательно, особенно если водитель не знает как себя вести при встрече с сотрудниками ДПС и не сможет при попытке забрать документ на управление «железным конем» выдвинуть аргументы в свою защиту.

Как оспорить кредитный договор или признать его недействительным

Как оспорить кредитный договор или признать его недействительным? Кредитные правоотношения и обязательства порождаются договором, а поскольку любой договор при наличии достаточных оснований, предусмотренных законом, может быть оспорен, то и в части кредитных договоров нет препятствий для этого.

Как оспорить кадастровую стоимость квартиры?

Можно ли оспорить кадастровую стоимость квартиры? ​Оспорить кадастровую стоимость квартиры в 2017 году можно двумя способами – через уполномоченную региональную комиссию и в судебном порядке.

Как оспорить договор поручительства по кредиту

Как оспорить договор поручительства по банковскому кредиту? Как правило, необходимость в оспаривании договора поручительства возникает при наступлении события, позволяющего банку предъявить требования о погашении кредитной задолженности к поручителю, либо при непосредственном предъявлении такого требования.

Как оспорить брачный договор

Можно ли оспорить брачный договор? Оспорить брачный договор можно в судебном порядке как во время замужества, так и после развода. Брачный договор – это документ о настоящем и будущем имуществе вступающих или ранее вступивших в законный брак лиц; договор регулирует режим этого имущества, участие во взаимных расходах, алиментные обязательства и другие, связанные с материальной стороной брака, отношения.

Как определить границы земельного участка самому?

Как самостоятельно определить точные границы земельного участка? Определить границы земельного участка (выполнить межевание) можно разными способами. Необходимость в этом возникает тогда, когда требуется выполнить регистрацию недвижимости и постановку ее на кадастровый учет.

Как ООО получить лицензию на медицинскую деятельность в 2017 году

Лицензия на медицинскую деятельность: особенности оформления Лицензия на медицинскую деятельность для ООО – обязательное условие, выполнение которого позволяет оказывать медицинские услуги населению.

Как обманывают дилеры при покупке нового автомобиля

Как обманывают в автосалонах при покупке нового автомобиля Отправляясь в автосалон за новым автомобилем, большинство покупателей уверены, что их там не обманут.

Как обжаловать протокол об административном правонарушении ГИБДД

Порядок обжалования протокола об административном правонарушении ГИБДД Вы столкнулись с сотрудниками ГИБДД, и в отношении вас был составлен административный протокол? Как быть в таком случае: оплатить штраф? Или все-таки пытаться отстоять свои нарушенные права в государственных органах? Отстаивать права надо в случае полной уверенности того, что протокол, составленный в отношении вас, не является законным.

Как не платить кредит законно и начать спокойно жить

Как законно не платить кредиты? Грамотное финансовое планирование предполагает, что объем обязательств по отношению к доходам не превышает 30%, а в идеале – не должен быть более 10%. К сожалению, для многих россиян в эти параметры обязательств вполне укладываются коммунальные и прочие постоянные платежи.

Как начать инвестировать с нуля: акции, облигации

Как начать инвестировать в акции, облигации и другие ценные бумаги? Ценные бумаги являются одним из популярных направлений вложения денег для начинающих инвесторов.

Как начать инвестировать в недвижимость

Как начать инвестировать в недвижимость при малом капитале? Недвижимость уже долгие годы остается одним из самых распространенных направлений инвестирования. Это можно объяснить тем, что недвижимость, особенно жилая, пользуется популярностью даже в период спада экономики.

Как научиться экономить деньги и копить?

10 способов научиться экономить деньги и начать копить Вполне очевидно, что каждый из нас стремится к хорошей, благополучной и финансово стабильной жизни. Однако не каждый знает, что для обеспечения высокого качества своей жизни, немаловажным является умение экономить и копить денежные средства.

Как написать претензию о заливе квартиры

Правила составления и образец претензии соседям, затопившим квартиру Далеко не всегда при получении ущерба, в частности при затоплении квартиры по вине жильцов этажом выше или же управляющей организации, следует немедленно обращаться в суд.