Не пропусти

Бизнес на доставке еды

Как начать бизнес на доставке еды?

Бизнес на доставке еды – формат предпринимательства, появившийся в России совсем недавно, но быстро завоевавший отечественный рынок. Современный человек не всегда находит время и силы для самостоятельного приготовления пищи. Кому-то просто хочется устроить праздник, не занимаясь едой самостоятельно. В любой из этих ситуаций люди нередко решаются заказать пищу прямо себе домой.

Сфера обслуживания – одна из наиболее перспективных и прибыльных сфер в современном мире. Конечно, уровень конкуренции между предпринимателями, занимающимися доставкой еды, высокий, но правильное продвижение, высокое качество и разумная цена – принципы, с помощью которых можно открыть действительно рентабельное дело. Главное – знать, с чего начать бизнес на доставке еды, важные особенности и нюансы.

Бизнес на доставке еды

Продукты питания – пожалуй, один из самых устойчивых к экономическим перепадам товаров. Конечно, касается эта не любой разновидности еды, но в большинстве своем спрос на нее остается прежним. Неудивительно, что и доставка еды как бизнес набирает все большую популярность.

Эта сфера услуг востребована в ряде направлений:

  1. жители мегаполисов много времени проводят на работе, в дороге, поэтому имеют немного времени для самостоятельного приготовления пищи;
  2. обслуживание бизнес-сектора (бизнес-ланчи для офисных сотрудников, готовые обеды для конференций);
  3. работа с заведениями общепита (возможность организовывать доставку еды, взяв на себя полномочия курьерской службы);
  4. обслуживание целых мероприятий (банкеты, празднества, торжества).



Возможностей в этой сфере множество, от правильности их использования будет зависеть, выгодно или нет начатое дело.

Предприниматель, начинающий работать в этой сфере с нуля, должен четко понимать достоинства и недостатки бизнеса. К числу минусов можно отнести следующие особенности:

  • серьезная конкуренция;
  • сложность сбора клиентской базы;
  • трудности в оформлении бизнеса.

Но плюсов у такого формата предпринимательства намного больше. В их число входят:

  • минимальные первоначальные вложения;
  • возможность работы на дому;
  • высокая рентабельность (в случае успешного поиска клиентов);
  • возможность расширения бизнеса (не только в плане объемов, но и открытия собственного ресторана или закусочной, например);
  • широкие возможности (множество форматов);
  • высокий спрос на услугу;
  • множество способов раскрутки.

Быстрая окупаемость бизнеса на доставке еды тоже является положительным моментом, но только в случае грамотного ведения собственного дела.

Возможности в сфере общепита очень велики. Но важно не просто выбрать наиболее привлекательный формат, но еще и оценить рынок. Если все фирмы города занимаются кейтерингом, например, то идти в эту же нишу не имеет смысла. В целом же, можно выделить следующие форматы бизнеса на доставке еды:

Прямое сотрудничество с предприятием общепита

Смысл заключается только в доставке готовой продукции от производителя конечному потребителю. Прибыль будет получаться в виде разницы в стоимости.



Минимальные затраты на открытие. Отсутствие необходимости заниматься изготовлением пищи. Наличие клиентов. Не нужно заниматься продвижением, рекламой.

Работа с узким кругом клиентов. Зависимость от партнера. Меньшая прибыль.

Работа на банкетах, праздниках, корпоративах.

Высокая прибыль даже с одного клиента (так как у таких мероприятий почти всегда большое количество участников). Работа в элитном сегменте.

Относительная сезонность. Существенные затраты на рекламу. Зависимость от деловой репутации своей компании. Серьезные затраты на реализацию идеи. Необходимость самостоятельно готовить продукцию.

Бизнесмен занимается изготовлением продукции (пельмени, вареники, котлеты, горячие бутерброды), а после продает их конечному потребителю.

Относительная простота изготовления. Высокий спрос на продукцию. Большая прибыль.

Необходимость оборудования зоны для готовки. Повышенные требования от СЭС.

Предприятия полного цикла

Предприниматель занимается изготовлением полностью готовой продукции и ее продажей.

Востребованность направления. Высокие доходы. Возможность работы с клиентами разных сегментов (B2C, B2B), в том числе и с государственными учреждениями.

Высокие затраты на открытие. Трудности в поиске клиентов. Необходимость использовать разные методы продвижения. Высокие риски.

Серьезно настроенный предприниматель должен, определившись с форматом, заняться регистрацией своего бизнеса. Можно стать ИП или открыть ООО. При самостоятельном приготовлении пищи нужно будет получить:



  • разрешение от СЭС, пожарной службы;
  • разрешение на осуществление работы в Роспотребнадзоре;
  • разрешение на осуществление доставки (необходимо для официального заключения договоров с клиентами, составления транспортных накладных).

Если же работать с предприятием общепита, то большинство из этих бумаг просто не понадобится. Поэтому такой формат считается наиболее простым и понятным для начинающих бизнесменов.

Бизнес на доставке еды

Если планируется самостоятельно готовить пищу, то нужно будет решить еще несколько важных вопросов:

  1. потребуются ли работники (если да, то сколько, как их выбрать);
  2. какое закупить оборудование;
  3. где закупать сырье;
  4. как готовить еду;
  5. где хранить сырье и готовую продукцию.

Если самостоятельно с объемами работы предприниматель не справится, то ему важно найти добросовестных, знающих свое дело сотрудников. Бизнес на доставке еды может потребовать найма следующих рабочих:

При крупных масштабах могут потребоваться складские работники, охранники. А вот нанимать бухгалтера совсем необязательно – можно воспользоваться услугами аутсорсинга.

В долгосрочной перспективе потребуется и собственное транспортное средство, быть может, даже не одно. Оно позволит быстро развозить продукцию, но и потребует внесения амортизационных отчислений в стоимость продукции.



Потребуются они в случае самостоятельного изготовления пищи. Тогда и размер вложений будет куда выше, чем при осуществлении доставки уже готовой продукции предприятий общепита. Точный список оборудования, необходимого для работы, будет зависеть от специфики работы. Необязательно покупать дорогую технику, на первых порах можно обойтись и б/у. Вне зависимости от типа изготавливаемой пищи предпринимателю понадобится:

  • кухонные принадлежности (доски для разделки, сковороды, кастрюли, миски, венчики, ножи и другое);
  • комбайн с функциями блендера, миксера и мясорубки (это существенно ускорит работу поваров);
  • плита;
  • микроволновка;
  • холодильник;
  • морозилка.

Придется закупить и контейнеры для осуществления транспортировки. Можно использовать мини-холодильные камеры или, наоборот, термосумки.

Дополнительно стоит заранее изготовить тарелки, стаканы, салфетки с собственной символикой. Это сделает организацию более узнаваемой и поднимет ее деловую репутацию в глазах клиентов.

От ассортимента изготавливаемой еды будет зависеть сложность работы повара, конечный список необходимого оборудования и сырья. Лучше делать меню разнообразным, чтобы привлечь как можно больше клиентов. Например, если готовить только пиццу или суши, можно потерять большое количество покупателей. В меню также можно добавить:

  • напитки (соки, воду, коктейли, муссы);
  • вторые блюда (салаты, горячую продукцию);
  • закуски (бутерброды, хот-доги, пицца, суши, роллы);
  • десерты (включая мороженое);
  • специфическую пищу (например, итальянские, французские или китайские блюда).



На этапе разработки меню нужно подумать и о том, где закупать сырье. Следует поискать оптовых поставщиков с качественными товарами и невысокими ценами. Важно, чтобы продукция была свежей и сертифицированной.

Бизнес на доставке едыКогда с форматом и меню предприниматель определился, свою фирму зарегистрировал, то он может начать заниматься продвижением собственного бренда. Но сразу же может возникнуть вопрос, а где же искать клиентов?

Нужно не забывать, что объем прибыли напрямую зависит от количества клиентов и среднего чека.

Поэтому искать клиентов нужно разными способами. Вот наиболее действенные и распространенные в сфере доставки еды:

  1. Личное посещение компаний и офисов, раздача им своих визиток и прайсов. Сюда же можно отнести бесплатную дегустацию блюд сегменту B2B.
  2. Размещение объявлений в газетах и местах большого скопления людей, раздача листовок, буклетов.
  3. Продвижение в интернете. Тут работать можно через социальные сети, общаться на местных форумах. Весьма эффективной будет и контекстная реклама.

Уже на начальном этапе следует позаботиться о наличии собственного сайта. Важно, чтобы на нем было меню с ценами и описанием блюд, актуальная информация о проводимых акциях и скидках. Должна быть и обратная связь – не только возможность заказать продукцию, но и сообщить о недостатках, оставить отзыв о работе организации.



В случае открытия доставки еды с полным циклом приготовления, нужно будет иметь капитал в размере хотя бы 80–150 тысяч рублей. Если же планируется просто развозить готовую продукцию точек общепита, то можно обойтись и куда более скромной суммой. Рентабельность работы в данной сфере обычно колеблется от 30 до 60%, а срок окупаемости может варьироваться от 2 месяцев до 1–1,5 лет (в зависимости от размера вложений, успешности работы и других факторов).

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Как заработать в интернете без вложений в 2017 году

Как заработать в интернете без вложений и без мошенничества? Хотите знать, как заработать в интернете без вложений? Тогда обязательно прочтите статью до конца. Здесь вы найдете множество доступных вариантов заработка, не предполагающих наличия первоначального капитала.

Как заработать 1000 рублей за час без вложений прямо сейчас

Как заработать 1000 рублей за час без вложений? Если вы хотите заработать 1000 рублей за час без вложений прямо сейчас, то эта статья для вас! Если вы желаете быстро заработать 1000 рублей за час, то мы можем предположить, что либо вам срочно нужны деньги, либо вы хотите научиться зарабатывать много денег быстро и просто.

Как зарабатывать с помощью биткоинов?

Зарабатываем в интернете с помощью биткоинов Зарабатывать с помощью биткоинов сегодня хотят многие. Этот вариант дохода привлекает своими перспективами. Но многие желающие даже не до конца понимают, что собой представляет биткоин, как на нем или при помощи него можно заработать.

Как заполнить декларацию 3-НДФЛ для ИП на ОСНО

Заполнение декларации 3-НДФЛ ИП на общем режиме налогообложения ИП, применяющие общую систему налогообложения, в обязательном порядке заполняют и сдают в налоговый орган по месту учета декларацию по подоходному налогу (далее по тексту отчетность, 3-НДФЛ). Срок сдачи отчетности по налогу на доходы физлиц (далее НДФЛ, подоходный налог) для ИП на ОСНО ограничен 30 апреля года, следующего за отчетным.

Как заполнить 3 НДФЛ за 2016 год: образцы

Заполнение налоговой декларации 3-НДФЛ за 2016 год В каких случаях необходимо представление отчетности по форме 3-НДФЛ: При заявлении налогового вычета (любого) через налоговый орган; При реализации имущества, находившегося в собственности менее 3-х лет (если оно приобретено до 2016 года) или пяти лет (если позже 2016 года) При декларировании доходов ИП, применяющим ОСНО.

Как закрыть ООО без налоговой проверки в 2017 году: с долгами, без долгов

Возможно ли закрыть ООО без налоговой проверки? Закрыть ООО без налоговой проверки — задача, которую легко осуществить при знании законодательства РФ, способов и особенностей ликвидации компании.

Как законно избавиться от кредитных долгов

Как на законных основаниях избавиться от кредитных долгов? Когда заемщик оказывается в трудной финансовой ситуации, сопряженной к тому же одним или несколькими непогашенными кредитными задолженностями, как освободиться от долгов по кредитам – вопрос, который встает сам по себе.

Как заказать выписку из ЕГРН онлайн: инструкция

Как заказать выписку из ЕГРН онлайн? Заказать выписку из ЕГРН онлайн можно воспользовавшись официальным сайтом Росреестра либо специальным сервисом. Документ предоставит сведения о собственниках интересующего объекта недвижимости, а также проинформирует об обременениях, которые возможно имеются на имуществе.

Как заказать выписку из ЕГРН на земельный участок онлайн

Выписка из ЕГРН на земельный участок онлайн Заказать выписку из ЕГРН на земельный участок в электронном виде сегодня может любой желающий. Такая возможность есть не только у граждан России, но и у лиц из других стран.

Как доказать банку свою неплатежеспособность: советы юриста

Как доказать банку свою неплатежеспособность? Из-за низкого уровня финансовой грамотности населения и доступности банковских кредитов в России годами складывается достаточно напряженная обстановка с ростом должников, которые не в состоянии отдать занятые под проценты деньги.

Как добывать криптовалюту: все способы

Все способы добычи криптовалюты в домашних условиях Добывать криптовалюту можно дома, с небольшими инвестициями и в надежде на серьезный доход. Это реальная задача для каждого, кто желает заработать виртуальные деньги и улучшить собственное благосостояние.

Как гасить кредит по кредитной карте Тинькофф

Как погасить кредит в Тинькофф банке? Чтобы полностью погасить кредитную карту Тинькофф банка нужно просто быть порядочным кредитоплательщиком. Этот банк согласно условиям договора пришлет вам СМС-напоминание о том, что подошел срок внесения очередного платежа, а также в договоре будет прописан индивидуальный график внесения платежей по займу.

Как выселить квартирантов из коммунальной квартиры?

Как выселить квартирантов из коммунальной квартиры? В наши дни при желании можно снять не только изолированную отдельную квартиру, но и комнату в коммунальной квартире.

Как выселить жильцов из сдаваемой квартиры?

Выселение жильцов из сдаваемой квартиры ​Сдать внаем квартиру – значит с пользой использовать жилплощадь. Сегодня бизнес такого рода приносит многим тысячам собственников ощутимую прибавку к доходу.

Как выселить бывшего мужа из квартиры

Выселение бывшего супруга (мужа) из квартиры Ст. 31 ЖК РФ регулирует жилищные отношения между бывшими супругами. После расторжения брака супруг, не являющийся собственником данной жилплощади, теряет право пользоваться ею. Однако, вопрос выселения бывшего супруга намного сложнее, чем может показаться.

Как выписать несовершеннолетнего ребенка из квартиры при продаже

Выписка несовершеннолетнего ребенка при продаже квартиры Как выписать несовершеннолетнего ребенка из квартиры? Вопросы снятия с регистрационного учета несовершеннолетних при сделках с недвижимостью решаются на основании статей ГК РФ (ст. 26, 28, 37), СК РФ (ст. 60), а также ЖК РФ (ст. 26). Надзор за соблюдением законодательства в сфере защиты прав детей осуществляют органы опеки и попечительства (ООиП). По ст. 26 ГК РФ дети, не достигшие возраста 14 лет, считаются недееспособными, поэтому от своего лица никаких юридических действия без участия законных представителей (родителей, опекунов) совершать не могут.

Как выкупить свой долг у банка по договору цессии

Можно ли выкупить долг у банка? При образовании просрочки, увеличении задолженности и понимании, что расплатиться по кредиту или хотя бы войти в прежний график платежей возможности нет, подавляющее большинство заемщиков либо пускают ситуацию на самотек, либо готовятся к процедуре взыскания, либо предпринимают попытки договориться с банком о реструктуризации.

Как выйти из учредителей ООО: все нюансы

Выход из состава учредителей ООО: без согласия остальных учредителей, если я единственный учредитель, через суд ​Выйти из состава учредителей ООО можно в любой момент.

Как выйти из состава учредителей ООО?

Процедура выхода из состава учредителей ООО Выйти из состава учредителей ООО можно двумя путями — посредством передачи своей доли ООО или проведения сделки купли-продажи.

Как выбраться из долговой ямы по кредитам?

Как выбраться из долговой ямы? Доступность кредитов, привычка делать спонтанные и ненужные покупки, неумение планировать личный бюджет, все это может привести к долговой яме.

Как выбрать надежный банк для вклада?

Как правильно выбрать банк для вклада? На сегодняшний день, одним из наиболее оптимальных способов сохранности и приумножения денежных средств считается банковский вклад.

Как выбрать квартиру для покупки: на что обратить внимание?

Как выбрать квартиру для покупки? Как выбрать квартиру для покупки, и на что обратить внимание при ее осмотре, стоит знать еще до того, как вы вступите в деловые переговоры с ее продавцом.

Как выбрать инвестиционный фонд

Что такое паевые инвестиционные фонды и как выбрать лучший? Правильно выбрать инвестиционный фонд поможет четкое определение цели вложений и понимание основ их дальнейшего использования.

Как выбрать инвестиционную компанию в 2017 году?

Как правильно выбрать инвестиционную компанию? Инвестирование — это во всех случаях партнерство. Потому одна из ключевых задач предпринимателя, желающего обеспечить рост собственных капиталовложений — найти надежную инвестиционную компанию, с которой можно выстроить сотрудничество в той или иной сфере бизнеса.